Íme a legjobb magyar ginek, amiket érdemes megkóstolni

Igen, léteznek már magyar ginek is.
Íme a legjobb magyar ginek, amiket érdemes megkóstolni

Ki gondolná a Magyarországon készített alkoholokról, a pálinka és a sör után még akad valami, amiben van potenciál? Pedig van! A magyar ginek lassan, de biztosan a bárok kedvencei lesznek, és egyre többen és többen fedezik fel a különleges ízvilágú italokat külföldön is. Ha eddig még nem kóstoltad a magyar gineket, akkor vess egy pillantást erre a listára, mert hamarosan lehet, hogy a ginkészítésben is világbajnokok leszünk.

A gin eddig eléggé mostoha kategóriája volt az alkoholoknak. Magyarországon nincs meg a gin ivás kultúrája, de valami beindult néhány éve. Egyre több bár látta meg a lehetőséget ebben az égetett szeszben, amit a boróka tobozbogyójából készítenek, illetve ízesítenek. A ginhez sok más fűszert is adnak elkészítése során, de ízében erősen a boróka dominál. Magyarország pedig igazi boróka nagyhatalom, hiszen rengeteg helyen terem ez a kis bogyós gyümölcs, így a gin alapanyaga biztosított.

Egy is érdekesség: Trianon előtt rengeteg borókából készült alkoholt árultak az akkori Magyarország területén, aztán évtizedekre feledésbe merült ez az ital. Eddig! A 2019-es évben a gin újra visszatért, így akár már te is feldobhatod a nyári estéidet otthon egy finom gin tonikkal. Íme a legjobb magyar ginek, amikkel érdemes megismerkedni.

Opera Gin Budapest

2019-ben Újpesten kezdte meg az Első Magyar Gin Manufaktúra Zrt. a működését, ami egyben Magyarország első olyan szeszfőzdéje, amely kisipari technológiával csak a ginek előállítására szakosodott. Az Opera Gin Budapest készítője Dámosy Bálint diplomás főzőmester sokat járt külföldön (Németország, Anglia, Amerika), hogy a legnagyobbaktól lesse el a ginkészítés trükkjeit. Dámosy és társai a saját receptúrájuk alapján alakították ki a klasszikus ginjüket, ami London dry technológia alapján készül. Ez azt jelenti, hogy az alkoholba áztatott gyógynövényeket újra lepárolják, és a lepárlás után nem tesznek semmilyen ízfokozót, vagy cukrot az elegyhez. Minden Opera Gin Budapesthez a Kinkunsági Nemzeti Parkban termett borókát adják, de megtalálható még az összetevők között a koriandermag, a különböző gyökerek – amik az alkohol mély tónusait, földes ízvilágát adják. Két hungarikum is kerül a készítés során az üvegbe. Az első a mák, ami jól harmonizál a citromfűvel, és a korianderrel. A másik a levendula, ami megadja az alkohol virágosságát. Az Opera Gin Budapest egy klassszikus gin, amiben erősen érződik a citrusosság, így érdemes prémium kis üveges tonikkal fogyasztani, mert így fog dominálni a gin minden ízvilága a poharunkban.

Az Agárdi Pálinkafőzde több mint 15 éve van jelen a magyar pálinka piacon, aminek meghatározó szereplője, a legmagasabb minőséget képviselő párlatokat kínálja. A márka népszerű hungarikum, rangos magyar és nemzetközi versenyeken a nevével fémjelzett italokat már több mint 300 alkalommal díjazták. Ez jó kiinduló pontja a márka által elindított gin családnak, amiből már többfélét is megtalálhatsz a bárokban, és Agárdon, ahol készülnek ezek a különleges italok.

Agárdi Hungarian Dry Gin

A 2018-as év őszén debütált az Agárdi Pálinkafőzde saját ginje, ami Agárdi Hungarian Dry Gin névre hallgat, és ez csak az első volt a sorban a saját ginjeik között. Az Agárdi Hungarian Dry Gin 17 fajta gyógynövényt tartalmaz, amiben jellegzetes a boróka és levendulavirág, de a citrusos aromákat mesterien egészíti ki a hazai kamilla, levendula és aszalt gyümölcsök harmóniája. Az egyedi ízvilágú gint mellé még két igazi kuriózumot is kifejlesztett az Agárdi Pálinkafőzde.

Agárdi Gipsy Gin

A cigánymeggy pikáns gyümölcsössége, és a fűszerek intenzív egyvelege igazi frissítője lehet a nyári napok végének. Kóstoláskor érezni az italban a zamatos meggyet, de ott lapul a borókás ízvilág is. Az Agárdi Gipsy Gin önmagában is fogyasztható, de egy fanyar tonikkal is tökéletes választás.

Agárdi Chameleon Gin

Ez az ital tényleg olyan, mint a kaméleon, aki képes arra, hogy a megváltoztassa a bőre színét, amikor arra szükség van. Az Agárdi Sloe típusú ginben a borókás tónusok mellett ott lapul a citrusos ízvilág, és egy egyedi szín is, amit természetes virágokból nyernek. Ha ezt citrommal vagy tonikkal keverjük, akkor rögtön lila színt ad az egyébként átlátszó italnak. Ez a típusú gin a baráti társaságok kedvenc itala lehet, mert színváltó hatása miatt még a kezdő bármixereket is az égig emeli.

Kalumba Madagascar Spiced Gin

2018-ban izgalmas alkohol premier volt a Zwack Unicum Nyrt-nél is. A vállalat több évi termékfejlesztés után mutatta be a fűszeres és a citrusos frissességet kombináló Madagascar Spiced Ginjét. A magyar gyógy és fűszernövények hozzáadásával készülő italt a Kecskeméti Zwack Pálinka Manufaktúrában készítik, ahol többek között tölgyfahordóban, és aszalt füge ágyon érlelik. A világon elsőként feljegyzett kalumbagyökér is helyet kapott a párlatban, ami igazán különlegessé teszi ezt a gint.

Bár a Zwack gyár a világhírű Unicumjának gyártási összetevőit féltve őrzi, a fűszeres gin összetevőiről szívesen beszélt. A Kalumba összesen 17 féle Madagaszkárról és Afrika egyéb vidékeiről származó természetes gyógynövényt tartalmaz. A kalumbagyökér nevű összetevőt először 1671-ben említik Európában, és egy portugál kereskedőhajón érkezett. Ez az egzotikus gyógynövény jól kiegészíti a citromfű, kubebabors, szegfűszeg, szerencsendió, gyömbér, vanília, koriander és a természetes borókabogyó karakteres ízvilágát.

A cikkben szereplő italok megrendelők itt: iDrinks.hu

Aki pedig inkább a whiskyket szereti, annak ide érdemes ellátogatni, vagy itt körbenézni whiskys ajándékok terén. Skót whiskykről pedig itt olvashatsz.

Cikkünket kifejezetten 18 éven felüli olvasónknak ajánljuk.

Kapcsolódó cikkek

Kötelezettségeink székhelyszolgáltatás igénybevételekor

Kötelezettségeink székhelyszolgáltatás igénybevételekor

Egy cég alapításakor át kell gondolnunk, hogy mégis hol legyen a cégünk székhelye.

Legyél naprakész: Facebook képméretek

Legyél naprakész - Facebook képméretek

A közösségi média mennyiséget és minőséget is követel, így hangsúlyt kell fektetni a Facebook képméretekre. Megmutatjuk, hogyan gondolkodj pixelekben.